很多动物植物当中含有钾的成分，尤其像蔬菜、水果，常见的有香蕉、橘子、橙子，含钾确实较丰富。但是相对于其他的食物和水果，上述食物否含钾丰富，实际上绝对的量并不多，人体不至于产生高钾血症。另外上述水果虽然含钾相对偏多，但是也含有糖分。吃了上述水果之后，会让葡萄糖的利用、代谢增加。而葡萄糖在代谢的过程中，会顺便把血钾从细胞外带到细胞内，从而也起到降低血钾的作用。所以不要担心吃上述富含钾的水果会导致高钾血症，只要肾功能正常，一般不会。但是对于肾功能有异常的病人，也不是吃了几个橘子而导致血钾升高，一般受很多因素的影响。总之，钾是人体非常重要的元素，吃多了不行，吃少了也不行。