适当的吃水果玉米，不会导致发胖，但是如果不加节制大量的吃水果玉米，就会引起肥胖发生风险的增加。从营养学的角度，水果玉米当中含有的能量较低，有助于维持体内的能量负平衡，对于促进脂肪的动员、分解、代谢有着积极的作用。另外水果玉米当中还富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，能够避免摄入其他过多的食物，因此也能够进一步的维持能量的负平衡，对于避免发胖有着积极的作用。水果玉米当中的膳食纤维，还能够吸水膨胀，促进粪便的形成，机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，因此能够缓解减肥过程当中，容易发生的便秘，使得减肥因为痛苦减少，而能够使得各项措施落到实处。因此适当的吃水果玉米，对于提高减肥效果，避免发胖有着积极的作用。