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鹅蛋的营养价值是什么

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
鹅蛋的营养价值,具体如下:1、美容养颜:鹅蛋当中富含脂溶性维生素A,而脂溶性维生素A能够防止皮肤黏膜过度角化,因此适当吃鹅蛋补充脂溶性维生素A,能够让皮肤变得更加的细腻、红润、白皙,进而发挥出美容养颜的营养价值;2、缓解视力疲劳:鹅蛋当中的维生素A,还能够为视网膜感光物质的形成,提供丰富的原料,因此对于经常看电视、看电脑、看手机等用眼比较多的人,适当吃鹅蛋补充维生素A,为视网膜感光物质的形成提供丰富的原料,在缓解视力疲劳、提高视力水平方面的营养价值也会非常强;3、提高免疫力:鹅蛋当中的脂溶性维生素A,还能够很好的刺激体内免疫物质的生成,因此对于抵抗力低下、容易生病的人,适当吃鹅蛋补充维生素A,在提高机体免疫力方面有着积极的作用;4、提高肌肉力量:鹅蛋当中还富含一定量的蛋白质,能够为肌肉的合成提供丰富的原料,因此对于经常体力劳动,或者是经常进行体育锻炼的人,适当吃鹅蛋在提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减征方面,同样具有着明显的营养价值。
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