鹅蛋本身没有催奶功能，但是鹅蛋是一种营养丰富的物质，是优质营养的可靠来源，可以在哺乳期适当食用。鹅蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素，以及矿物质等，同时还有一定量的不饱和脂肪酸。鹅蛋中的矿物质主要包括钙、铁、磷等，容易被人体吸收和利用，维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素E，以及核黄酸，都是人体生长必不可少的维生素，能够在很大程度上满足于产妇对于营养物质的需求。鹅蛋同时会提高乳汁的质量，也能够在一定程度上增加泌乳量，泌乳量以及乳汁质量的增加有利于宝宝的生长发育，因此孕妇在哺乳期可以适当吃一些鹅蛋。