包煎是在煎熬中药时所采用的一种特殊方法，主要是为避免部分中药成分对煎熬过程造成影响，或服用药物时对咽喉造成刺激，抑或是避免糊锅现象的产生而需要包煎的药物，主要包含的中药如下：1、质地较轻的中药：细粉、花粉类药物，如滑石粉、牡蛎粉、龙骨粉、葶苈子、蒲黄、青黛等，易漂浮于水面，影响药物的煎煮。为避免影响药物煎熬过程，所以需采取包煎的方式；2、容易糊锅的中药：部分含淀粉或黏液质较多的中药，如车前子等，在煎煮过程中产生黏锅、糊锅现象，也需进行包煎；3、含绒毛的中药：如辛夷、旋覆花等，易分散至药液中，服用时可刺激咽喉，产生恶心、呕吐的感觉，因此也需要进行包煎。