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煎中药的正确方法
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北京中医药大学东直门医院 刘敏 主任医师
煎中药的正确方法根据药物的品种而定,在煎药前应先将中药在冷水中浸泡20-30分钟。具体方法如下所述:
1、解表药物:解表,也就是用于治疗感冒的药,一煎、二煎7-8分钟即可;
2、含有石头、矿物类的药物:如含有代赭石、滑石、石膏、龙骨、牡蛎,或者含有毒性药物,如附子等药物,应先将其煎30分钟,再与其他药物相混合;
3、芳香类药:如砂仁、薄荷、藿香等,因其含有香气,所以此类药物应后下。后下的药物应在第二煎,也就是起锅前5分再将药物放入,以保证疗效。
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