肝硬化病人可以吃柿饼，但是肝硬化病人吃柿子饼有以下注意事项：1、保证卫生：肝硬化病人的免疫力相对较弱，如果柿饼的卫生不能保证，容易继发胃肠道感染，甚至引发败血症；2、食用较软的柿子饼：肝硬化的病人，尤其是肝硬化伴随门静脉高压的病人，容易出现胃食管静脉曲张。如果吃偏硬的食物，容易划破曲张的静脉，从而诱发消化道出血。当然在吃的时候多嚼几次，细嚼慢咽，胃食管静脉曲张，破裂、出血的风险就会明显降低；3、避免过量食用：肝硬化病人的消化功能相对较弱，要适量食用。