吃姜对于男性跟女性的好处一样，不分男女，姜都能够起到解表散寒、降逆止呕、温胃化痰的作用。姜的性质辛而温，入肺、胃、脾经，用于外感风寒。当风寒袭表，病人出现四肢怕风、怕冷、四肢僵硬、酸楚、疼痛，以及头疼、鼻塞流涕的病症时，姜辛温发散，可以煮姜水趁热喝下，让风寒之邪从表而解。另外，姜可以降逆止呕，用于恶心、呕吐，也用于胃内有寒邪，出现胃疼、腹痛的病症，有暖中焦的作用，可用于感染寒邪后出现的咳嗽，也可以用于腹胀、泄泻的治疗。