跳绳和开合跳哪个减脂效果好，取决于消耗的热量。一般开合跳在单位时间内消耗的热量更多，如果要消耗同样的热量，开合跳的时间可能相对短些，而跳绳运动所花的时间相对多。要达到比较好的减肥效果，取决于每天所消耗的能量是否大于每天所摄入的能量。只要每天消耗的能量大于摄入能量，就会看到减脂的效果。开合跳跟跳绳的运动强度，如果频率一样，开合跳的强度往往更大，因为其参与的肌肉更多，单位时间内消耗的能量更多，但是对心肺功能的要求也会更强。对于普通人群，建议先以跳绳为主，随着身体素质逐渐提升，可以考虑逐渐训练开合跳。并且开合跳做的次数要由少到多，实现循序渐进的过程，才能够避免运动损伤，同时又能实现比较好的减脂效果。