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怀孕可以吃木耳菜吗
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济南市妇幼保健院 白晶 主任医师
怀孕可以吃木耳菜,木耳菜是非常好的一类蔬菜。建议怀孕以后,孕妇一天吃够500g蔬菜,也就是1天1斤菜,这1斤菜不包括山药、土豆等食物,这些属于谷薯类,就是主食类。木耳菜作为一种蔬菜,被包括在1天500g的蔬菜里面,500克的蔬菜,建议300g以上的是绿叶子的蔬菜,像菠菜、芹菜叶子、木耳菜、空心菜、娃娃菜等,这些的摄入一定要在300g,就是一半以上的摄入,所以怀孕期间吃木耳菜有好处。但是木耳菜的摄入有讲究,一定要新鲜的木耳菜,且还要清洗干净,大家一定要解决好农药残留的问题,因为绿叶子的蔬菜是双刃剑,绿叶子会提供非常多的叶绿素,包括叶酸、维生素等,而且木耳菜容易发生腐烂,所以孕妇可以吃木耳菜,但是一定要保证清洗干净、保证食材新鲜等。
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