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骨质疏松患者的饮食禁忌有哪些

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空军军医大学西京医院 孟国林 副主任医师
骨质疏松常见于老年人,特别是老年女性,绝经后体内雌激素水平下降,易出现骨质疏松。骨质疏松患者,具体饮食禁忌如下:1、建议少喝碳酸饮料、咖啡、浓茶等饮料,年轻人亦应少喝。因为碳酸饮料、浓茶、咖啡中,有可以和钙结合的化学物质,在结合后可造成钙盐沉积,在胃肠道中较难吸收,可能从肠道中直接流失。所以另外不建议饭后立即喝饮料,会影响食物中钙的吸收。另外饮酒亦对钙的吸收存在影响;2、部分含草酸盐较高的蔬菜,不建议过多食用,或者可以进行合理的搭配。如菠菜草酸盐含量较高,通常单独食用,并无较大不利的影响,但是不要和豆腐等食物一起食用,否则影响豆腐中钙的吸收。
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