扁桃体炎可以适当吃鱼，增加蛋白质的补充，提高免疫力，抵抗外界细菌、病毒的侵犯。扁桃体发炎一般分为急性扁桃体炎与慢性扁桃体炎，具体如下：1、急性扁桃体炎：多数情况下是由于化脓性细菌感染所致，又称之为急性化脓性扁桃体炎。主要症状为咽痛、吞咽痛、发热、周身酸痛，甚至会出现口臭、流涎等症状。急性扁桃体炎主张全身使用抗生素，以及局部进行雾化吸入治疗。急性期一般主张患者大量饮水、多吃清淡饮食、适当补充蛋白质。鱼可以适量进食，但鱼的做法应尽量清淡，如清蒸等。患者应尽量防止进食刺激、辛辣、味厚的鱼类，多休息；2、慢性扁桃体炎：主要表现为咽部不适感、刺痛感、进食有异物感。此时也可以进食鱼类，清淡饮食，防止刺激性的食物，诱发慢性扁桃体炎的急性发作。