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孩子补血吃什么食物好
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北京大学人民医院 张晓蕊 主任医师
给孩子补血,往往是因为孩子贫血,要看贫血程度,如有些孩子贫血比较严重,可能单纯用食物补充或食疗达不到缓解贫血的目的,需要给孩子正规用药物补铁,效果更好一点。如果孩子贫血或者缺铁,缺铁贫是最常见的贫血表现,如果缺铁不太严重,可以考虑使用食物补充,如小月龄孩子可以使用高铁米粉、铁强化食物,有助于铁质补充。另外可以给孩子多吃含铁的食物,其中动物来源的铁吸收率更高或者生物利用度更高,尽量多给孩子吃瘦肉、肝泥等动物来源的铁元素,会更好地被人体所吸收和利用,有利于孩子缺铁和贫血的纠正。除此之外蛋黄的铁含量也比较高,也可以给孩子吃。另外植物来源如木耳、茄子、红枣,可能会有比较多铁质,但是植物来源的铁剂生物利用度比较低,经过烹饪后损失会更大。所以不能完全依靠植物来源,要动物来源和植物来源配合,才能达到比较好的补血目的。
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