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肾结石可以吃肯德基吗

参与医生

首都医科大学附属北京同仁医院 王伟 副主任医师
肾结石患者可以吃肯德基,肯德基的食物中含有大量的蛋白质,也含有脂肪、纤维素,肯德基是快餐。世界上从来没有垃圾食品,只有垃圾的吃法,天天去吃汉堡对身体较为不利,而且也有证据证明会增加肥胖、高脂血症的概率。但是吃肯德基这类快餐食物和结石之间并没有直接关系,而且针对肾结石患者的饮食指南中的建议与肯德基关系不大。指南先推荐大量饮水,从而降低尿液中结石的浓度,甚至部分较小的结石渣子也可以迅速排出。因为中国人的结石大部分为草酸钙结石,草酸丰富的为绿叶菜,绿叶菜在肯德基中相对占少数。已有结石的患者在做绿叶菜时,尽量先用开水焯,将过多的草酸排出。肾结石饮食的相对禁忌为含钙多的食物需适度控制摄入,如果完全不吃,会有低钙血症,骨头里的钙会被动员出来,更容易长结石。如果摄入过多 ,容易长结石。
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