食用甜食烧心主要有以下几个原因：1、胃酸分泌增加：一次摄入过多甜食，如甜汤和点心，会引起胃酸分泌增加，对胃黏膜以及食管黏膜形成刺激，甚至还有可能形成反流，会导致烧心、反酸的症状；2、一次性摄入食物太多：食物在胃内存留时间过长，而没有及时地通过胃、十二指肠排下去，可能由于一次性大量地摄入食物引起胃酸分泌，因为食物在幽门口形成一过性的堵塞，有可能引起反酸。