脑梗死的急性期饮食状况不能一概而论，由病人的并发症和病情的严重程度决定。比如轻瘫，说话含糊不清楚的病人完全可以正常饮食。如果病情较重，比如意识障碍的患者，早期因为应激变化，胃肠功能不是太好，需要食用易消化食物。如果病人合并高血压或糖尿病，就需要特殊饮食，高血压患者需要低盐低脂饮食，糖尿病患者需要糖尿病饮食，尤其不能食用甜食，而且要减少饭量，因为饮食控制是糖尿病最基本的治疗。肥胖或者血脂高的病人，一定要低脂饮食。总体来说，脑梗死病人需要低盐、低脂，清淡饮食。