血糖高可以吃馒头和包子，需要重视的是总量包括米饭、馒头、面条，都可以吃，而且也主张血糖高或者糖尿病患者适当摄入碳水化合物，整体的碳水化合物要占到每天总热量的50%-60%，主张把碳水化合物分到三餐里，粗测就是每天的主食，包括馒头、花卷、包子、米饭都可以算，但总量要控制在4两到半斤，平均分到三餐里。要讲究食物多样化，馒头、包子都可以吃，但不建议一顿吃太多，下一顿不吃，把总热量平均算好后，每顿都要有主食，有蛋白质、脂肪、蔬菜和水果。要把以上食物都算成一天总的碳水化合物的量，吃馒头后就不要再吃包子，吃包子后就不要再吃花卷之类的，要控制总量。