高血压病人可以食用基围虾，主要原因如下：1、对于高血压患者的饮食指导，强调饮食均衡，每天摄入适量蛋白质，最好为优质蛋白。基围虾为优质蛋白食物且脂肪含量较少，多为不饱和脂肪酸；2、基围虾含有较丰富的维生素，比如维生素A、胡萝卜素，上述营养物质综合作用下，具有较佳的抗动脉粥样硬化作用，若高血压病人有条件可以食用。此外，基围虾的肌纤维较细、组织蛋白较松软、水分含量较高，且容易消化吸收，较适合老年人、儿童食用。高血压应进行综合管理，饮食中最主要的为限盐、减脂，还应加强运动、注意监测血压。必要时应联合药物共同管理血压才能使血压达标，减少血压造成重要脏器的损伤并保护脏器。