鸡蛋是补充白蛋白效果较好的食物，特别是蛋清，每天可以保证1-2个蛋清，适当进食牛奶，比如牛奶200-300ml/d。清蒸鱼或鸡肉，也是补充白蛋白较好的食物。对于慢性肾脏疾病患者，特别是大量蛋白尿、低蛋白血症患者，主要是要针对原发病进行治疗。当蛋白尿减少或消退后，血浆白蛋白、总蛋白也能得到提高。根据缺白蛋白的原因，比如营养不良患者平时进食较少，或者消耗性疾病，可以补充动物蛋白或蛋白粉即可，每天动物蛋白摄入量保持为每天每公斤体重1.2g。