钙是人体中必需的一种化学物质，是人体正常情况下，维持神经肌肉兴奋性的一项化学元素，还参与体内的多种生理功能以及能量的代谢情况。如果人体缺乏钙，则容易出现骨质疏松、骨折等情况。如果钙明显高于正常值，则也可以出现高钙血症的电解质紊乱情况，而高钙血症可能会危及患者的生命安全。因此，临床上，需要通过饮食调理以及必要时的药物辅助治疗等，维持这项指标在正常范围内。孕妇、老年人或青少年等，一般对于钙的需求比较高，因此，可以在饮食中增加钙丰富的食物，如牛奶、羊奶等各种奶制品。