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脑出血恢复期吃什么食物

参与医生

首都医科大学附属北京安贞医院 李颖 副主任医师
脑出血多与高血压相关,在恢复期给予低盐、低脂饮食,做饭菜时少放盐和油,避免血压的进一步上升。可以食用新鲜的蔬菜、水果,还可以适当食用含有蛋白质的食物,比如奶类或者是牛羊肉等。由于脑出血患者要绝对卧床3-4周,才能保证出血的吸收,卧床期间身体缺乏相应的能量,补充蛋白质对肢体恢复有一定的作用。脑出血恢复期间应避免食用过度加工的食物,避免食用坚硬或辛辣的食物,避免过多食用含有脂肪类的肉类,比如五花肉等,以免造成脂肪含量的增加。合并有糖尿病的患者,要进行糖尿病饮食,注意少食多餐、定量控制,避免食用含有单糖的水果和食品。
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