脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，但不要一天吃几个，吃很多，一天吃一个鸡蛋并不会造成太大负担。鸡蛋的胆固醇含量比较丰富，但是一个鸡蛋的数量较少，脂肪肝的患者可以吃鸡蛋，但不能吃太多，而且注意首选水煮的方式，不会增加额外油脂。脂肪肝的患者在饮食中限制油脂、甜食等能量摄入，的确非常重要，但不至于一天连一个鸡蛋都不敢吃，并没有到如此严格的程度，对其而言更为重要的是避免喝酒。因为喝酒确切会对肝造成负担，可以引起脂肪肝，在脂肪沉积过多的基础之上还可以发生酒精性肝炎，甚至酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化，因此在饮食中鸡蛋可以无需过于小心控制，而酒需要特别小心控制。