适当喝菊花和柠檬泡水有美容养颜的功效。菊花和柠檬泡水中富含有一定量维生素C，维生素C能够调节皮肤内色素的代谢，同时也能够促进皮肤内胶原蛋白生成。因此适当喝菊花和柠檬泡水，能够让皮肤变得红润、白皙、细腻和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效。适当喝菊花和柠檬泡水补充维生素C，还能够刺激体内免疫物质生成，在提高机体免疫力方面有积极功效。菊花和柠檬泡水中的维生素C，还能够清除自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的功效。从中医食疗的角度上而言，菊花和柠檬泡水能够清除肝火，达到明目的作用。对于眼睛红肿、视物模糊的人，适当喝菊花和柠檬泡水可以清除肝火，有清肝明目的功效。