临床经常遇到在生活中吃冷、热、酸、甜的食物时，牙齿突然出现酸痛的情况，这种情况一般称为牙本质敏感。牙本质敏感的发生率非常高，有研究表明大概每3个人中就有1个人可能出现过牙本质敏感的情况，而且在年轻女性中发生率会更高。这种情况可能是由于牙龈退缩造成釉牙骨质界暴露，使得牙齿对冷热酸甜非常敏感，也有可能是由于牙齿发生了隐裂或磨耗造成牙本质小管暴露在环境中，冷、热、酸、甜的刺激很容易通过牙本质小管传递到牙齿内部的牙神经，从而造成敏感和酸痛。 对于这种情况，在日常的生活中注意不要吃过于坚硬的食物，刷牙时一定避免使用横向刷牙的办法，横向刷牙会造成牙齿磨损，同时可以使用抗敏感牙膏。如果疼痛、酸痛持续存在，并且越来越严重，则要到口腔医院或口腔科，请医生进行诊断和治疗。