生蚝吃多了是会诱发痛风的，因为生蚝、海鱼、虾、贝壳类这类食物都属于高嘌呤食物。高嘌呤食物摄入过多，就有可能导致高尿酸血症发生，而高尿酸血症就有可能导致痛风的发作，所以吃较多的生蚝有可能诱发痛风。其实除了生蚝这类贝壳类的食物之外，刚才提及的海鱼、海虾，还有日常生活中常吃的牛肉、羊肉、动物内脏、动物血制品，包括鸭血、猪血等，以及猪心、猪肝、羊肝这些动物内脏，包括蚕豆、海藻，都属于高嘌呤食物。对于高尿酸血症患者或者既往有痛风发作患者而言，应该限制或者尽量不食用高嘌呤的食物。痛风一旦急性发作，会出现受累关节的红、肿、热、痛，一般以单侧的拇趾关节，或者跖趾关节最常见，常累及踝关节、膝关节、腕关节等。痛风急性关节炎发作之后，一定要多饮水，每日饮清水量至少在2000ml，以促进尿酸的代谢。药物治疗方面可以选用非甾体类的抗炎药、秋水仙碱以及糖皮质激素进行治疗。