骨折手术后患者在饮食上需注意，食用高蛋白的食物，如瘦肉、鸡蛋，可增加营养支持，促进骨折愈合。对于糖尿病患者，需食用含糖量较低的食物，以免由于血糖增高影响伤口和骨折部位的愈合。此类患者还可以食用富含维生素，如含维生素C较高的水果、蔬菜，增加局部修复的生物因子，促进骨折的愈合。另外，患者还需减少或避免食用辛辣、刺激性、腌制性及高盐食物。骨折发生后，在饮食中没有绝对禁忌，但需要以服用可增强营养支持，减少局部刺激的食物为主。