- 备孕能吃火锅吗
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济南市妇幼保健院 白晶 主任医师
备孕不建议吃火锅,火锅涮各种东西,尤其像毛肚、动物内脏、牛羊肉,此类动物肉在水里面只有几秒钟,最多十几秒钟,不能像平常家庭烹饪动物类的食品一样,经过高温、高压,长时间消毒。开水里面涮几下就捞出来,肉类包括动物内脏里面含有的寄生虫、弓形虫等病原体,不能被完全清除,因为没有经过长时间高温的煮沸。寄生虫如果进入到备孕女性身体里面,会有隐藏、潜伏,如果较快怀孕可能会对胎儿产生影响。部分孕妇身体里面,藏有弓形虫,甚至巨细胞病毒等,平时没有任何症状。
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