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结石可以吃豆腐吗

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郑州市第一人民医院 景治安 主任医师
通常结石患者不建议吃豆腐,或者应尽可能少吃豆腐。结石主要指尿路结石即肾结石,而肾结石大部分是草酸钙结石。而豆腐中含有较高的钙质,长期大量食用钙质,血液中的钙含量增加,可能促进肾结石的形成,对肾结石的治疗和预防有害,所以肾结石患者应尽可能少吃豆腐。另外肾结石的形成与个人的生活习惯、饮食结构、工作环境有关,如平时喝水少、暴饮暴食,通常容易形成结石。所以预防结石的形成,平时需要养成多喝水的习惯,每天喝水量在2500mL以上。如果尿量能保持在2000mL以上,对钙盐的沉积有影响,可以避免结石形成,或者对结石的形成起预防作用。患者平时要多活动,避免久坐,尽可能低蛋白、低脂肪、低钙饮食,对肾结石的形成、预防,才会起较好效果。
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