咽炎吃蜂蜜有用，因为蜂蜜富含多种维生素、矿物质，可以润滑咽喉部黏膜，对于急慢性咽喉炎的治疗存在较好效果。若患者存在急性咽炎发作，需要使用抗生素控制炎症，同时需要大量饮水。此时建议患者饮用蜂蜜水，饮用蜂蜜水可补充维生素并增强抵抗力，患者还可以辅助药物治疗以快速控制急性炎症。建议慢性咽喉炎的患者晨起后含蜂蜜，并使蜂蜜缓慢咽下，可较好地润滑咽喉部黏膜，使咽喉部保持清洁、湿润，对于慢性咽喉炎引起的咽干、咽痒、咽异物感症状的缓解效果较好。另外，建议患者晨起后饮用一杯蜂蜜水，可以起到润肠的作用，使肠道保持通畅，也可以补水、去火，有效预防上火引起的慢性咽炎反复发作。