全麻胃镜是无痛胃肠镜里面的一种，在病人进入手术间后，需要进行监护，包括心率、血压、氧饱和度的监护，然后吸好氧气、放好牙口垫、开放静脉、补充水分和营养。准备要做手术的时候，会给予一些镇静药物，包括小剂量的阿片类镇痛药，这些镇静催眠药其实已足够，但也可以口服利多卡因胶浆，或丁卡因胶浆，来保障喉部和食管的表面麻醉。用了镇静药物后，病人就会逐渐昏迷，等到病人完全麻醉后，就可进行相应的检查。在胃镜检查过程中，可以足量分次、小剂量给予镇静药物，来保障手术的安全，以及手术中麻醉状态的平稳，等到手术快结束的时候，可以减少这些药物的用量，当胃镜镜头已经出来的时候，病人就可逐渐苏醒。