扁桃体切除术后不可以吃辣的食物，辛辣刺激性食物不利于创面愈合，也会加重咽部炎症而出现咽部异物感、堵塞感、烧灼感等。扁桃体摘除术后，在咽腔遗留两个扁桃体窝，随着病程延长伤口逐渐愈合，饮食也随之变化，应严格遵医嘱执行。 扁桃体摘除术后6小时需禁食禁饮，6小时后理论上逐渐会有白膜出现，白膜属于愈合膜，是一层薄薄的致密膜状物，附着于扁桃体窝。一周左右时白膜生长良好，饮食上逐渐由冷流食过渡到温和流食及温和半流食。一周后白膜逐渐脱落，术后半个月一般白膜脱落完整，伤口愈合良好，饮食也会逐渐过渡到软的半流食，再过半月左右过渡到正常饮食。所以术后半个月也不能吃辛辣、刺激和过硬的食物，避免擦伤伤口而造成出血及感染。