糖尿病病人可以吃荔枝，但是在吃荔枝时切勿大量食用，在一天的在两餐之间吃几颗荔枝完全可以。荔枝甜度很高，含糖量非常高，但大部分都是果糖，葡萄糖的含量非常少。虽然果糖比葡萄糖升糖指数低一点，即血糖上升没葡萄糖快，但大量摄入果糖会迅速刺激胰腺分泌胰岛素，胰岛素就会使血糖下降。同时胰岛素主要参与葡萄糖代谢，对果糖不能直接代谢，所以可能部分病人在食用荔枝后会出现心慌、恶心、头晕等类似低血糖的症状。无论是糖尿病病人还是非糖尿病病人，不建议大量食用荔枝，适量食用荔枝是可以的，大量食用荔枝可能会出现荔枝病。另外糖尿病病人建议无论其血糖正常还是血糖偏高，都建议在两餐中间食用荔枝，尽量不要超过5颗。