老年人服用蛋白粉的好处，主要有以下3个方面：1、减少肌肉衰退症：通过食用和摄入蛋白粉可以减少肌肉衰退症，老年人特有的老年综合征就包括肌少症和衰弱症。实际上肌少症和衰弱症，似乎没有特别多的生理功能下降，或者某些化验指标的异常，但表现出来的是肌肉数量和功能的减退，所带来的是人体部分抗应激和抗变能力的下降。通过服用蛋白粉，可以有效减少肌肉衰退速度；2、增加新陈代谢：因为蛋白粉是很多酶和辅酶的重要原料，通过原料的一些补充，可以使体内的酶及辅酶代谢增加，进而促进新陈代谢；3、一定程度上增加人体抵抗力：服用蛋白粉，可以一定程度上增加人体抵抗力。老年人适当在遵医嘱的情况下服用蛋白粉，有上述3个方面的好处。但是也需要注意，某些患有特殊疾病的老人，比如是肾功能差，已经出现了大量的蛋白尿，这个时候相应的肾功状态是否可以服用蛋白粉，以及蛋白粉的摄入量，或者是选用什么样的蛋白，都需要在医生指导下来完成。