吃黄瓜子的功效和作用如下:1、强壮筋骨：因为黄瓜子当中含有一定量的钙元素，能对骨骼的形成提供丰富的原料，因此对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松、牙齿松动的患者，适当的吃黄瓜子，在强壮筋骨、坚固牙齿、预防和缓解骨质疏松方面都有积极的作用；2、促进排便：黄瓜子当中含有一定量的油脂，能够润滑肠道，促进粪便的排出，因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的患者，适当的吃黄瓜子，补充油脂，润滑肠道，可以促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面有积极的作用；3、补充能量：黄瓜子当中含有的脂肪，能够产生9kcal/g的热量，因此适当的吃黄瓜子，为机体补充适量的脂肪，在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用；4、抗氧化、抗衰老：黄瓜子当中含有一定量的脂溶性维生素E，能够清除体内的自由基，发挥出抗氧化、抗衰老的作用。