哮喘病人饮食注意事项如下：1、注意补充水分：哮喘病人如果在哮喘发作期吃东西，随着快速的喘鸣，会从呼吸道呼出大量水分，因此进食的时候要补充水分，要多进食汤水，或者温开水，以免脱水；2、注意避免接触过敏食物：哮喘病人即使不在发作期，在稳定的缓解期，要注意避免接触过敏食物。过敏食物有时候能够发现，比如最常见的含蛋白食物，比如鸡蛋、鱼、虾等，很多病人对这种食物过敏，要避免进食这些食物。尤其在陌生环境里，千万不要随意进食这些食物，有可能会诱发哮喘再次发作；3、注意清淡饮食：不要进食油腻、辛辣等刺激性的食物。