肠道蠕动慢便秘，可以适当多吃以下的食物进行改善：1、富含纤维素的蔬菜：例如芹菜、韭菜等，可以刺激肠道蠕动，同时也能够增加大便的形态，即增加固体物质的量以刺激排便；2、红心火龙果：红心火龙果比普通的白心火龙果更有滑肠效果，能够起到通便的作用；3、香蕉：香蕉能够通便，特别是熟透的香蕉具有通便效果；4、苹果：苹果之类的水果均具有通便的作用；5、蜂蜜水：如果肠道蠕动慢，出现便秘，也可以饮用蜂蜜水，由于蜂蜜较甜，进入肠道以后可以增加肠道中的渗透压，水分吸收会减少，起到通便的效果。如果患者出现本身肠道蠕动慢导致的便秘，需要少吃酸性食物，由于酸性收敛，包括白醋、猕猴桃、柠檬等食物，可以导致肠道蠕动减少，加重便秘的情况。