心梗即心肌梗死，病人千万不能进食高脂的饮食，特别是不能够进食油腻的汤类食物，或蹄髈、五花肉等油脂较丰富的食物。心肌梗死病人往往存在着冠状动脉粥样硬化、血脂升高，此时冠状动脉狭窄的程度非常严重，甚至可能完全阻断冠状动脉的血流，可能造成心肌细胞缺血、缺氧而发生心肌梗死。如果开通血管后继续给予高脂饮食，不进行血脂管理，可能导致血管再次堵塞而使心肌梗死复发。同时某些狭窄程度并不是很严重的血管，在患者食用高脂饮食后，会加重动脉粥样硬化的程度，加重自身病情，因此心肌梗死病人千万不能够吃太油腻的食物。