石榴的主要功效与作用禁忌如下：一、主要功效：1、美容养颜：石榴有着很好的美容养颜的功效，因为石榴当中富含有丰富的多酚类化学物质，而多酚类化学物质能够很好的清除自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用。如果适当吃一些石榴，补充多酚类化学物质，能够让皮肤变得更加地红润、白皙和富有弹性；2、提高机体免疫力：石榴当中多酚类化学物质还能够刺激体内免疫物质的生成，因此通过吃石榴，提高体内免疫物质的数量，在提高机体免疫力方面也有着积极的作用；3、增进食欲：石榴当中还富含有非常丰富的有机酸，而有机酸能够很好的刺激味蕾的敏感性。因此对于一些食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当吃一些石榴，通过其中的有机酸刺激味蕾的敏感性，在增进食欲方面也有着积极的功效；4、生津、止渴：石榴还有着很好的生津、止渴的作用，因为石榴当中的有机酸同样能够很好的促进口中津液的生发，对于口中津液减少所导致的口渴、口干，都有着很好的生津、止渴、缓解不适症状的作用。二、禁忌：因为石榴当中富含有一定量的碳水化合物，就是糖分，因此对于血糖增高的糖尿病患者，禁忌食用石榴过多，否则会引起血糖的增高，不利于血糖的控制。