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芝麻的作用与功效是什么

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
芝麻的功效有以下几个方面:1、润肠通便:因为芝麻当中富含一定量的油脂,能够很好地润滑肠道,促进粪便的排出。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当食用一些芝麻,补充油脂,润滑肠道,促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面的功效非常明显;2、缓解疲劳:芝麻当中含有的油脂,每1g能够产生9kcal的热量。因此经常体力劳动,或者是经常进行体育锻炼的人,适当吃一些芝麻,补充适量的脂肪,为身体供给能量,在缓解疲劳、恢复体力方面都有着积极的作用;3、促进代谢:芝麻当中的脂肪还能够很好地促进脂溶性维生素的吸收,在提高机体整体代谢调节水平方面也有着积极作用;4、美容养颜:芝麻当中还富含一定量的维生素E,能够很好地清除自由基,进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用,使得皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性,进而能够发挥出比较好的美容养颜的作用。
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