对于重症胰腺炎患者在恢复期是否可以多饮水需要根据情况而定，具体如下： 1、酒精性胰腺炎，无需刻意多饮水； 2、脂源性胰腺炎，适当多饮水可能对患者恢复有所帮助，因为刻意少喝水或者不喝水会让血液黏稠度增高，导致血栓的发生； 3、重症胰腺炎会因为损伤胰岛细胞导致胰岛素分泌减少而出现糖尿病。糖尿病患者会出现口干、口渴、多饮水，此时需要根据病因治疗，并且降低血糖。降低血糖需要吃降血糖药，部分患者需要打胰岛素，血糖降低才可能使口干、多饮水等习惯得到纠正。