柚子含有丰富的维生素C，维生素C对于感冒有不同程度的治疗作用。曾经有研究表明，大量的维生素C对感冒有一定的预防作用，虽然还没有充分或者大规模临床试验来证明。柚子是偏于寒凉性的食材，寒凉性食材对于风热型感冒没有禁忌，甚至可能因为本身含有大量的维生素C，对于风热型的感冒有一定帮助。风热型感冒有流黄鼻涕、嗓子痛、发热相对重，恶寒比较轻等特点。但是风寒型的感冒，因为着凉受冻所引起的感冒，流鼻涕、全身疼痛等特点时，不太适宜吃过于凉性的食物，反而适宜热性的食材。柚子对于风寒型的感冒要适当加以控制，对于风热型的感冒没有过多的禁忌。