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结石能不能吃海带
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首都医科大学附属北京同仁医院 王伟 副主任医师
结石患者可以吃海带,海带内含有丰富的碘元素,所以海带是补碘的食物。此外海带里其他成分主要是纤维素,对于结石病人并没有明显禁忌,通常结石病人有两类食物需要禁忌,具体如下:1、草酸高的食物:绿叶菜含有维生素C以及大量纤维素,对人体健康有利,但绿叶菜内过量草酸摄入对结石病人有害。所以推荐在烹饪前先把绿叶菜焯水,然后放到凉水下冲洗,以去掉苦汁,更重要的是将过多的草酸去掉;2、含钙丰富食物:尽量少吃,尽量避免每天饮用牛奶过量,以及同时大量吃鸡蛋、豆制品等,因为补钙过量导致容易长结石。
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