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二次熬中药的正确方法
- 二次熬中药的正确方法
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西安交通大学第一附属医院 孙连庆 主任医师
中药的第二次煎熬,是要将第一次熬的中药药汁篦出后再加水,此时不需要再浸泡,直接将药锅放到火上,用大火即武火将煮开后改成小火,即使用文火在或上慢慢熬煮,大概需要再煎煮15-20分钟即可。将第二次降温的药汁篦出后,和第一次降温的药汁混合在一起,分成两次服用。中药的煎熬有一定讲究,器皿一般多选择砂锅、瓦罐类导热性较好的器皿,不能选择铜锅、铁锅等类的器皿。在煎中药前通常将中药即加水进行浸泡,大概浸泡40-60分钟。中药一般需要经两次煎煮的过程,将两次共同煎煮出的药汁混合在一起,再分成两次服用。有个别患者也可将中药煎熬三次,可更好地将药物中有效成分析出,但通常中药煎熬两次即可。
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