糖尿病患者在血糖不达标的情况下不能吃山竹，山竹的含糖量15%-17%左右，属于中含糖量水果。糖尿病患者应该把血糖控制在相对稳定的状态，空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/l，餐后两小时血糖控制在7.5-8.5mmol/l，糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%。这时患者可以在两餐之间吃一个山竹，如果血糖控制不达标就不建议患者吃山竹也不建议吃其他的水果，可以吃一些黄瓜、西红柿。糖尿病患者如果血糖控制基本达标除了可以吃山竹以外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果。吃的时间是在两餐之间，吃的量小苹果、小梨、小橘子、小橙子吃一个，大的水果吃半个。这就是糖尿病患者，在血糖控制基本达标的情况下，能够吃山竹和水果的原则。糖尿病患者吃水果不能使血糖波动过大，波动过大提示患者吃这种水果不适宜。如果患者食用水果以后血糖波动范围比较小，那么患者就适宜吃这种水果。