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放疗后的营养食谱
- 放疗后的营养食谱
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哈尔滨医科大学附属第二医院 邓立力 主任医师
所谓放疗后的营养食谱其实并没有统一的标准,但大致来说应该多进食高蛋白的食物、多吃新鲜的蔬菜、水果,同时要注意饮食的禁忌,如下:1、高蛋白饮食的摄入:放疗是治疗多种恶性肿瘤的重要手段,在放疗之后有的病人会出现食欲不振、恶心、呕吐、周身无力的情况,这就影响了病人的进食和营养。所以在放疗之后应该给病人来进食高蛋白的食物,比如瘦肉、蛋类、奶类、海参、蚕蛹、豆制品等都可以搭配着给病人食用。要注意食物的烹饪方法,尽量采用清蒸或者水煮的方式来加工,不要用油炸或者烧烤的方式,以免破坏食物的营养;2、新鲜的蔬菜、水果:各种新鲜的蔬菜、水果,只要吃了之后不会让病人出现胃肠道的不适,都可以搭配着给病人食用,比如新鲜的苹果、香蕉、梨、葡萄、桃子等,都富含多种维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分,可以给病人的身体补充营养,因此可以适当地食用;3、饮食方面的禁忌:病人不要吃辛辣和刺激性的食物,比如生的葱、姜、蒜等,不要抽烟也不要喝酒,保证放疗的顺利进行。
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