甘油三酯高的患者可以吃甲鱼，甲鱼作为一种鱼类，含有大量的胶原类物质、鱼油，但含饱和脂肪酸并不太多。甘油三酯高的患者，在临床饮食中主要的注意事项是少进食富含脂肪，特别是富含饱和脂肪酸的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏，食用后血脂会升高。还应该少进食主食、不要饮酒，主食食用过多或啤酒饮用过多都可以转化为甘油三酯。还要多运动，因为运动可以燃烧体内的脂肪，作为热量燃烧后血脂水平会下降。甘油三酯高的患者食用适量的深海鱼非常好，深海鱼中有深海鱼油，深海鱼油是不饱和脂肪酸，可以帮助降低甘油三酯。