葛根性味辛、甘而凉，归脾经、胃经，有解肌、退热、生津、透疹的功效，而且可以升阳止泻。葛根是一个非常好用的药物，具体作用如下：1、头疼：葛根可以用于外感发热出现的头疼；2、肩背部不适：葛根可以治疗肩背部的僵硬、疼痛、发皱；3、口渴：葛根也可以治疗口渴，有生津的作用，也可以治疗消渴；4、糖尿病：葛根可以治疗糖尿病，有降糖的作用；5、麻疹：葛根也可以透疹，用于麻疹发不出，用葛根升阳，疹子透发麻疹才能好；6、痢疾：可以治热痢，也可以治疗泄泻，可以止泻；7、高血压病：葛根有很好的治疗高血压病作用，而且葛根能够扩张椎动脉。