桥本病能吃面食吗。对于桥本病，日常的生活大多数都不受什么影响，包括米饭、馒头、面条这些面食，或者是碳水化合物，以及蔬菜、水果都不受什么限制。有些人可能认为，桥本氏甲状腺炎的时候，对于十字花科类的像橄榄、菜花、卷心菜存在注意事项，怕吃多了可能会引起甲状腺肿。但实际上，单纯从桥本这个疾病来看，它属于慢性淋巴细胞性的甲状腺炎，它的发病其实与饮食关系不大。它是自身免疫性的疾病，体内的淋巴细胞对甲状腺组织的浸润，所以对于饮食要求并不大。如果真要注意，十字花科类的可以少吃一些。对于米、面或者是水果，其实影响并不大，因为发病与饮食关系不大，主要与自身免疫有关。当然，关于桥本的发病，与缺硒或缺维生素D有一定的关系，但都没有得到特别明确的验证。