儿童身材矮小，吃什么能够帮助儿童长高，主要有以下方法：一、食物。1、要保证儿童每天蛋白质的摄入，包括牛奶、鸡蛋、肉。每个年龄阶段对牛奶要求的量不一样，要保证儿童每天都有，每天至少要保证一个鸡蛋，肉类每天至少要保证50-100g；2、要保证营养丰富、均衡，如含钙多的西兰花、虾米等要给儿童适量吃。每个年龄阶段有膳食宝塔，最底层的是主食类，第二层是蔬菜、蛋白类，最后是调料类，如油、盐。食物要均衡有营养，可以帮助儿童长高。二、药物。1、建议儿童吃维生素D，通过食物摄取的维生素D很少，通过皮肤可以合成一部分。每天吃400单位的维生素D帮助钙吸收。不建议盲目给儿童补钙、补铁、补锌，除非儿童确实有缺乏的情况；2、儿童如果得了矮小症，真正的长高药只有注射的重组人生长激素，如儿童有厌食、挑食、食欲不好的问题，可以吃帮助改善食欲、健脾胃的药物。不要盲目轻信长高药广告，不建议给儿童盲目补充长高药。