减肥一直减不下来的重要原因，就是身体并没有形成真正的能量负平衡。要想起到减肥的作用，每天摄入所有食物产生的能量，一定要小于运动消耗的能量，由此形成身体的能量负平衡，才能促进体内储存的脂肪进行分解和代谢。如果没有认真落实到位减肥的各项措施，如没有进行严格的饮食控制，部分人看上去饮食量较前减少，但饮食量减少的食物，通常都是能量密度比较高的食物，如油炸的花生米、薯条、肉串，或者摄入食物的数量少，但含糖量比较高，如精致的米、面、点心、糕点、含糖型饮料。如果上述食物占据大部分，也会使得摄入食物产生的能量大于运动消耗的能量，此时如果没有积极配合运动，减肥就会一直减不下来。